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PYMES
Raúl Vizcaíno
Head of Data & AI
Mercadona Tech · España
"IA en el súper: cómo Mercadona predice lo que vas a comprar mañana"
Raúl Vizcaíno lidera los datos y la IA del brazo tecnológico de Mercadona, la mayor cadena de supermercados de España. Ha implementado IA para predicción de demanda de más de 8.000 referencias en 1.700 tiendas, reduciendo el desperdicio alimentario en un 30%.
Esta sesión explora IA en Retail, Supply Chain, Predicción Demanda, Food Tech IA con la perspectiva única de Raúl Vizcaíno, basada en su experiencia liderando la transformación AI en Mercadona Tech. Una oportunidad excepcional de aprendizaje directo con uno de los referentes globales en su campo.
Para asistir a la sesión de Raúl Vizcaíno en FoundAItion 2027 necesitas una entrada válida.